步驟1
洗所有的蔬菜。2.把蘑菇切成厚片。
第二步
將蔬菜和蘑菇加入熱油的熱鍋中，大火翻炒至變色。
第三步
放入大蒜，加入生抽、老抽、味精、糖，蓋好燜。
第四步
燉10分鐘，上下翻動。
第五步
煨5分鐘。
第六步
轉大火，加入香油，收汁。
第七步
出鍋裝盤，擺出壹副自己喜歡的樣子。