牛羊肉火鍋怎麽做

主料:牛羊肉。輔料:桂冠宮丸、白蘿蔔、豬骨、金針菇(罐頭)、杏鮑菇、蓮藕、海帶、香菜。調料:沙茶醬、辣油、醬油。牛羊肉火鍋法1。白蘿蔔洗凈去皮，切成小圈。2.豬腿骨洗凈。3.將水燒開，豬腿骨焯壹下，去血水。4.取出豬腿骨放入鍋中，和白蘿蔔壹起煲湯。5.裝滿壹壺水，把它燒開。6.中小火煮壹個半小時左右，加鹽調味。7.金針菇壹盒，杏鮑菇壹盒。8、金針菇切去根部，杏鮑菇洗凈，洗凈切片。9.蓮藕洗凈，去皮切片，香菜洗凈。10，海帶用水結，打開結，洗凈切絲。11.牛肉丸洗幹凈，切成米飯(這樣容易煮，也比較好吃好看)。把牛肉切成薄片。12，材料都準備好了。13.將需要清洗的蔬菜和肉放入鍋中，煮沸。14，用沙茶醬和湯底汁做蘸醬。(他喜歡吃辣，所以用辣油和醬油做蘸醬)15。菜和肉煮好後，取出蘸醬就可以吃了。