材料:雞肉1塊,鮮香菇2個,大米100g,澱粉適量,鹽適量,料酒少許,香油少許,蔥適量。
生產方法:
1.香菇泡好後切成小塊。
2、雞胸肉切小粒料酒,生粉腌制10分鐘。
3、將米飯放入砂鍋中並加入適量的水,調整時間至沸騰,轉小火,加入雞肉和蘑菇。
4.粥煮好後,加入少許香油,適量鹽,撒上蔥末。如果預約熬粥,材料壹次性全部放進去,水不要太滿。
4歲的嬰兒食譜2。雞蛋蝦餃
材料:雞蛋兩個,大白菜少許,蝦少許,面粉適量,椒鹽面。
生產方法:
1,雞蛋打散,攪拌均勻;大白菜用清水洗凈,用開水燙壹下,切碎;把蝦切成粉。
2.炒鍋倒入少量油,將油炒至高溫,倒入雞蛋翻炒至金黃色,關火出鍋。
3.將煎蛋、蝦仁碎、白菜碎放入碗中攪拌,加入適量椒鹽面攪拌制成餃子餡;面粉加水,揉成面團,用搟面杖搟成面團;在面團中加入餡料,包入餃子,放入水中煮熟。