成分:
50克燕窩
鴛鴦半斤
少量冰糖
礦泉水200毫升
食譜做法:
1.燕窩在溫水中浸泡2小時左右，直至漲軟變嫩。用手摩擦後，有些毛浮起來，再用自來水沖洗，讓流動的水把羽毛帶走，好像操作了很多次，直到幹凈為止。
2.木瓜洗凈後，用勺子挖膠囊。
3.挖出壹些木瓜肉，剩下的當杯子用。
4.將燕窩、木瓜肉和礦泉水壹起放入防水燉鍋中。
5.將內膽上蓋燜好，外容器註入足夠的水。
6.壹切準備就緒後，蓋上外蓋，打開電源，設置為自動檔。
7.用刀在木瓜杯上切壹些小三角形，壹圈下來就像圖中的樣子了。是不是很美？
8.約1小時後，將燕窩從燉鍋中取出，倒入木瓜杯中，加入冰糖再次燉15分鐘，OK。