1.壽司:它是日本傳統美食之壹。主料是用壽司醋調味並保持人體體溫的米片，以魚、海鮮、蔬菜或雞蛋為配料，味道鮮美，深受日本民眾喜愛。
2.涼皮:又稱陜西涼皮，是陜西省漢族的特色小吃之壹。現有西府寶雞手工面、漢中米皮、秦鎮米皮等流派。
3.腸粉:起源於廣東羅定，現已遍布全國。在地理上比較知名，有廣州西關腸粉，梅州客家腸粉，潮州潮汕腸粉，雲浮河口腸粉，雲南省會腸粉。
4.烤冷面:是當地常見的特色菜。起源於黑龍江省雞西市密山市，煎烤冷面制作方法簡單，用雞蛋、香腸等輔料即可，主要用醬料調味。
5.西紅柿雞蛋面:是壹種家常面食，原料有西紅柿、雞蛋、面粉、鹽、味精、香油、老姜片、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇等。