材料:豬肉65g，豆皮1片，糯米130g。
輔料:蔥花、香菇15g、幹香菇35g、食用油5ml、生抽7g、料酒5g、四季豆10g、榨菜20g、玉米粒20g、鹽2g。
1，蔥花5克，香菇丁15克，豬肉丁65克，香幹香菇丁35克。
2、鍋中加入5毫升食用油，倒入肉丁翻炒至變色。
3.倒入香菇丁，加入生抽7克、料酒5克，倒入香幹香菇丁、榨菜20克、四季豆10克攪拌均勻。
4.加入130g湯圓，攪拌均勻。
5.加入鹽2克，白胡椒粉0.5克，倒入蔥花炒勻。
6.取1片油豆皮，倒入炒飯包好。
7.鍋中加入5毫升食用油，放入豆皮，中火煎至兩面酥脆。