調料:
鹽、雞精、醬油、玉米澱粉
生產方法:
1.將瘦豬肉切片，用少量醬油腌制10分鐘，然後加入少量玉米澱粉拌勻。(這個盤子我做了兩碗。)
2.取壹個微波專用碗，放入豆腐、兩個海帶結、少量腌制豬瘦肉和壹片生姜，然後放入清水，水量不要太高，以免微波時溺水。
放入微波爐(不用蓋)，轉大火3分鐘，再轉小火5分鐘，然後取出，用鹽、雞精、蔥花調味。
腌制肉的時候用的是淡醬油，不需要放太多鹽。
生產經驗:
01.如果家裏人口多，就要用大容量包裝。微波時間相同，水量控制在食物的兩倍。不要把容器裝得太滿，讓它在烹飪時有沸騰的空間。
02.買海結的時候，要選擇新鮮堅硬的，不要選擇柔軟的海帶。如果不喜歡海帶的味道，可以在微波前用開水燙壹下。