2.炒鍋加入3湯匙油，大火加熱至七成熱，將白菜翻炒，切下白菜後鏟出待用。
3.炒鍋放少許油，燒熱，放入韭菜末、姜末、大蒜翻炒，放入白菜，煮醋、紹興酒，放入醬油、鹽，炒勻，放入味精，水澱粉勾芡，淋上花椒油，翻炒均勻。
小火加熱油，加入適量花椒粒，剛炸出香味時熄火，取出花椒粒，制成花椒油。
白菜，也叫卷心菜，是壹種常見的蔬菜。白菜在國外地位很高，就像白菜在中國壹樣。這就是“白菜”這個名字。走吧。白菜的吃法有很多種，我最喜歡這種醋漬白菜。簡單開胃，酸脆可口，是Aauto faster裏的超級家常菜。
圖片主要材料
卷心菜
350克
辣椒
1
圖片附件
適量的油
適量的鹽
糖3g
米醋20毫升
20花椒
壹點雞精
醋白菜