1、配色:選擇色彩鮮艷的蔬菜或水果作為配菜,如紅辣椒、黃辣椒、胡蘿蔔、黃瓜、西蘭花、草莓等。,切成小塊,和蝦餅壹起放在盤子裏。這些顏色的搭配會讓人心情愉悅,食欲大增。
2、分層:將蝦餅和配菜按高低或高低擺放,如將煮熟的蝦放在最上層,然後將生菜絲、黃瓜片、培根等配菜依次排列在蝦餅周圍,形成錯落有致的視覺效果。
3、調料點綴:在蝦餅上點綴壹些調料,如辣椒、辣椒粉、香菜等。,以增加味道和顏色的變化。可以把這些調料撒在蝦餅的中心或邊緣,也可以用醬汁在蝦餅周圍畫出漂亮的圖案。
4、食物造型:將蝦餅等配料做成有趣的形狀,如心形、星形等。,來增加趣味性和可愛度。妳可以用模具或者刀工來切割食材,達到想要的形狀。
5、簡約風格:簡單的擺放可以讓蝦餅更加突出,可以選擇幹凈的盤子,將蝦餅整齊的排列在中央,再搭配壹些新鮮的蔬菜或者水果,簡單又美觀。