抄手皮700克
豬肉末300克
鹽適量
花椒粉適量
澱粉適量
蔥花適量
姜末少量
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：
步驟
1
買的抄手皮
2
肉末裏放適量的鹽，花椒粉，蔥花，澱粉，拌均勻
3
準備壹點水
4
取壹張抄手皮在手掌心，用勺子舀適量的肉餡
5
對折成壹個三角形
6
用勺子沾點水，兩個角對折過來，壹捏就好了，因為其中有壹個角沾濕了，所以很容易捏在壹起
7
包好的抄手
8
包好的抄手用食品袋裝好系好，冷凍3個小時
9
冷凍三個小時後在拿出來，抖壹抖，壹只手提著袋子，壹只手用手掌心輕輕的把凍過的抄手抖散，再把抄手凍到冰箱裏就好了，因為抖散了的抄手就不會粘在壹起了，
10
看看這凍的很硬的抄手，沒有粘在壹起吧，這是我自己總結出來的竅門哦，想吃的時候隨時可以拿出來煮哦，很方便的