枸杞燜羊腦”>枸杞50克,羊腦1,鹽、蔥、姜、料酒、味精。枸杞、羊腦洗凈(註意不要打碎),放入鋁鍋中,加適量清水,加鹽、蔥、姜、料酒,隔水燉。2.吃的時候加壹點味精。用法:每日兩次,隨餐服用。滋補肝腎、健腦安神、強身健體的功效。適用於肝血不足引起的頭痛、頭暈、癲癇。
杞子養腦湯
配方名稱:冬季常見病滋補保健湯——杞子養腦湯
屬於該菜系的其他菜系
健康食譜的類型
基本特征:補血止痛
基本材料是1羊腦和30g枸杞。
【方法】:將羊腦用水浸泡,去除白筋膜,用牙簽去除血筋;枸杞洗凈,放入有羊腦的燉盅中,加入適量清水,蓋上燉盅,放入鍋中用文火燉1-2小時,調味待用。
【功能】:補血止痛
【適用範圍】:用於血虛頭痛。癥狀包括頭痛頭暈、心悸氣短、精神疲乏、面色蒼白、唇指蒼白、舌淡苔白。