精制糖
糯米
蜜餞
紅糖
食譜做法:
1.500克粘米粉，先取1/3放入盆中。
2.加水用小火煮1/3米粉，不斷攪拌，避免粘鍋。
3.將另壹部分幹粉混合在壹起。
4.慢慢加水，攪拌均勻。
5.加入糖和發酵粉
6.合成厚的就差不多了。開始覆蓋發酵。
7.發後的樣子是表面有氣泡，動壹下有消泡聲。
8.用油刷模具。
9.將發酵好的米粉放入模具中。
10.放上裝飾性的水果。
11.大火蒸30分鐘。
12.卡卡~ ~ ~出來了。.....