黃油1勺
數壹數蝦
數蘑菇。
通心粉根據個人胃口而定。
幾朵小西蘭花?
多少片胡蘿蔔?
少量洋蔥
上班族的自動速食晚餐?海鮮大蝦蘑菇通心粉(意大利面)怎麽做?
材料都準備好了,通心粉就可以做了~
先用少量食用油翻炒蝦頭,再翻炒蝦油,可以看到照片上的湯汁是金黃色的(蝦頭是炒好後挑出來的)
加入蔥末翻炒出香味?
用黃油炒蘑菇(這樣會讓意大利面的味道完全不壹樣),加入蝦尾和壹點水,燒開,加入壹點番茄醬(我不喜歡那種強烈的酸甜味,會掩蓋海鮮和蘑菇的味道,所以不加太多)。
加壹點糖和鹽。
不要把意大利面條煮透。放入水中煮八成熟,剩下的兩成放入燉鍋中繼續攪拌。
煮完意大利面不要浪費水,繼續焯西蘭花和胡蘿蔔(胡蘿蔔用醬煮也可以)