苦瓜是很好的蔬菜，不建議和可樂壹起吃。
苦瓜可以做成炒雞蛋和肉釀苦瓜，都不錯。
1.苦瓜洗凈，切成粗段；
2.把刀往裏面壹轉，取出瓢；
3.放入有油有鹽的開水中燒；
4.撈出涼水；
5.燙過的苦瓜圈用廚房紙擦幹，裏面放壹層生粉更方便。
與肉餡粘附性好；
6.肉餡中加入鹽、玉米澱粉、醬油和少許水，用筷子朝同壹個方向。
攪拌直到它變成膠狀，然後分離。
不要在苦瓜圈裏釀肉；
7.電餅鐺預熱，放入沖泡好的苦瓜，合上鍋蓋煎5分鐘；
8.翻面煎3~5分鐘。(本來不用用電餅鐺翻面，但是
不知道為什麽，我的電餅鐺有壹面沒塗好，就翻了過來。
讓顏色看起來均勻。)
食譜來自:豆類和水果食品