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有哪些適合秋天吃的食譜和家常菜?

適合秋季的食譜如下:

壹、粥:銀耳白果粥、大棗花生山藥粥、黑豆柿子粥。

二、湯類:銀耳銀杏烏雞湯、猴頭菇雞湯、板栗老鴨湯。

三、烹飪:百合炒馬蹄,芹菜炒蝦仁,山藥炒木耳。

4.水果:柚子、鮮棗、石榴、板栗。

蔬菜:紅薯、芋頭、蓮藕。

秋季飲食:養肺很重要。

秋氣應在肺。肺是人體重要的呼吸器官,是氣的來源,肺氣的盛衰關系到壽命的長短。秋季氣候幹燥,容易傷肺陰,使人患上鼻幹、咽痛、咳嗽、胸痛等呼吸道疾病,所以飲食要註意養肺。多吃滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、蓮藕、菠菜、甲魚肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、焦糖、鴨蛋、蜂蜜、甲魚肉、橄欖等。