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韓國泡菜裏的猴腿叫什麽?

韓國泡菜裏的猴腿就是猴腿,也叫蹄蓋蕨(Athyrium multidentatum),俗名是綠花菜和紫菜。

是我國東北三省著名的野菜,營養價值很高。經常食用猴腿可以補充鐵和鋅,促進兒童和青少年的生長發育,提高機體免疫力,增強記憶力,延緩大腦衰老,減少毒素的吸收。