當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 滎經砂鍋介紹

滎經砂鍋介紹

滎經砂鍋簡介四川省雅安市滎經縣六合鄉古城村(古城坪)是滎經砂鍋的主要產地,也是省級文物保護單位“鹽道古城遺址”所在地。從某種意義上來說,這裏是滎經和燕道的發源地,這裏出產的砂鍋有資格被稱為“滎經砂鍋”。1981年前叫“滎經砂鍋”,主要是產品的局限性。當時“滎經砂鍋”成為滎經的代名詞,外國人開始從砂鍋中認識滎經。1981年後,隨著產品多樣化工藝的發展,被統稱為“滎經砂”和“滎經黑砂”。