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骨折患者治療期間吃什麽食物和菜單?

疾病分析:

妳好,俗話說“百日傷筋動骨”,意思是骨折恢復需要壹段時間。骨折後要遵醫囑多休息,補充鋅、鐵、錳等微量元素。

指導意見:

這些元素有的參與人體代謝活動中的酶,有的是合成膠原蛋白和肌紅蛋白的原料。動物肝臟、海鮮、大豆、葵花籽、蘑菇含鋅量較高;動物肝臟、蛋類、豆類、綠葉蔬菜、小麥粉含鐵較多。谷類、芥末、蛋黃和奶酪含錳較多。