去殼饅頭:
材料:面粉200克、南瓜70克、酵母2克。
詳細做法:
1:將南瓜切成小塊,放入烹飪輔食機中打成細南瓜泥。
2: 200 g面粉,2g酵母,倒入南瓜泥,攪拌成絮狀。
3:揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,使其變大壹倍。
4:把好臉叫醒,再搓搓空氣。卷成煎餅。
5.在餅上刷壹層輔助食油,對折,找壹個圓形磨具,扣住形狀,用梳子刻出圖案,排列成貝殼形狀。
6:鍋上冷水蒸20分鐘,悶五分鐘。
蔬菜炒肉:
配料:玉米、豌豆、胡蘿蔔、豬肉和蘑菇。
詳細做法:
1:玉米、豌豆、胡蘿蔔、蘑菇在水裏煮。
2.將豬肉剁碎,去掉姜的腥味,加入玉米澱粉和少許輔油,攪拌均勻。
3:鍋裏刷油,炒出香噴噴的豬肉沫,倒入蔬菜翻炒至熟,做成備用(寶寶吃),不加任何調料。
4:其余加鹽,雞精和醬油翻炒均勻,即可食用。(大寶寶和媽媽吃飯)
5.將炒好的時令蔬菜肉沫放入熟殼饅頭中。
提示:
1:時令蔬菜和肉沫。壹歲以下的寶寶不需要調料,壹歲以上可以加嬰兒鹽和醬油。
2:本品適用於10個月以上的寶寶。如果寶寶咀嚼能力不太好,建議馬寶切菜,全程陪伴。