豬血燉蘿蔔的做法

在我們的日常生活中，還是有很多人比較喜歡吃豬血，尤其是在冬天。農村很多人在家殺豬。這個時候儲存的豬血非常新鮮純凈，用來燉蘿蔔吃起來味道非常細膩。而且豬血營養含量高，能起到消毒殺菌的實際作用，老人小孩都適合。那麽豬血蘿蔔的做法是怎樣的呢？

1.提前準備好蔥和蒜，切碎。

2.蘿蔔，切成條狀

3.提前準備鍋。油熱後，放入洋蔥和大蒜。

4.放入蘿蔔條，加入適量鹽、醬油、十三香。

5.再次放入豬血，蘿蔔條炸軟，三分鐘後加入少許雞精粉。繼續

6.吃豬血很好。它可以排泄體內廢物。補血益氣。

原料:蒜茸壹兩，豬血切片500g，胡蘿蔔切片壹根，莧菜切片壹根，開水半升備用。

方法:小火啟動油鍋，放入蒜沫炒至半橙黃色，再放入豬血，快速翻炒30秒左右，再放入開水，燜20分鐘後關火，再放入莧菜煨3分鐘，加鹽即可服用。

如果豬血味太重，可以放老姜片去腥。