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豬血燉蘿蔔的做法

在我們的日常生活中,還是有很多人比較喜歡吃豬血,尤其是在冬天。農村很多人在家殺豬。這個時候儲存的豬血非常新鮮純凈,用來燉蘿蔔吃起來味道非常細膩。而且豬血營養含量高,能起到消毒殺菌的實際作用,老人小孩都適合。那麽豬血蘿蔔的做法是怎樣的呢?

1.提前準備好蔥和蒜,切碎。

2.蘿蔔,切成條狀

3.提前準備鍋。油熱後,放入洋蔥和大蒜。

4.放入蘿蔔條,加入適量鹽、醬油、十三香。

5.再次放入豬血,蘿蔔條炸軟,三分鐘後加入少許雞精粉。繼續

6.吃豬血很好。它可以排泄體內廢物。補血益氣。

原料:蒜茸壹兩,豬血切片500g,胡蘿蔔切片壹根,莧菜切片壹根,開水半升備用。

方法:小火啟動油鍋,放入蒜沫炒至半橙黃色,再放入豬血,快速翻炒30秒左右,再放入開水,燜20分鐘後關火,再放入莧菜煨3分鐘,加鹽即可服用。

如果豬血味太重,可以放老姜片去腥。