1.提前準備好蔥和蒜,切碎。
2.蘿蔔,切成條狀
3.提前準備鍋。油熱後,放入洋蔥和大蒜。
4.放入蘿蔔條,加入適量鹽、醬油、十三香。
5.再次放入豬血,蘿蔔條炸軟,三分鐘後加入少許雞精粉。繼續
6.吃豬血很好。它可以排泄體內廢物。補血益氣。
原料:蒜茸壹兩,豬血切片500g,胡蘿蔔切片壹根,莧菜切片壹根,開水半升備用。
方法:小火啟動油鍋,放入蒜沫炒至半橙黃色,再放入豬血,快速翻炒30秒左右,再放入開水,燜20分鐘後關火,再放入莧菜煨3分鐘,加鹽即可服用。
如果豬血味太重,可以放老姜片去腥。