所需食材:豬肉500g、醬油、鹽、味精、糖、少許蔥姜末。
生產流程:
第壹步:我們把準備好的豬肉切片,然後用刀背橫拍,再豎拍。把它放在碗裏。
第二步:在豬肉中加入醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜,然後抓勻,腌制4小時。
第三步:取出腌制好的肉,加入韓式辣椒面和韓式燒烤調料,抓勻,繼續腌制8小時以上,最後腌制壹晚。
第四步:取出腌制好的肉。烤的時候最好用石盤烤。把肉放在上面,兩面烤。
第五步:隨意加入泡菜和米飯,最後把葉子收攏包成壹團吃。