山雞燉兔肉

配料:山雞、野兔、八角、蔥、姜、大美五香粉、白糖

食譜做法:1。將野兔切碎，放入鍋中用清水浸泡30分鐘，期間要換兩次水。2.將三黃雞切碎。3.熱鍋放油，放入八角和花椒翻炒出香味。4.加入雞塊，翻炒。5.炒雞油。6.加入兔肉。7.