可以長期放在宿舍的蔬菜有哪些蔬菜可以長期放在宿舍？

1.菠菜、茄子、蓮藕等蔬菜可以在宿舍長期存放。菠菜在常溫下壹般可以保存2 ~ 3天。茄子表面的蠟具有保鮮功能，在陰涼環境下可保存10天，不影響食用口感。蓮藕常溫存放7天不會影響食用，但冷藏存放7天仍能保持鮮味。

2.菠菜是宿舍裏可以長期存放的蔬菜之壹。壹般可以在室溫下保存2 ~ 3天。菠菜是壹種營養價值很高的食物，含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、礦物質等人體所需的營養物質。適量食用對人體非常有益。

3.茄子也是壹種適合在宿舍長期存放的蔬菜，因為茄子表面有壹層蠟，有壹定的保鮮作用。茄子平時可以存放在陰涼的地方，壹般可以存放10天左右。