食譜不夠

合理營養是指膳食中所含營養素的種類齊全、數量充足、比例適當；和身體的需求保持平衡。均衡飲食是合理營養的核心。健康的食譜要合理均衡，食物多樣化，葷素搭配合理，營養全面合理。大米主要提供澱粉，牛肉和豆腐主要提供蛋白質。這個食譜中沒有水果和蔬菜，會導致維生素攝入不足。所以要加水果蔬菜，說明A符合題意。

所以選擇:a