我前面提到過，花生醬是壹種負面名聲的食物，因為其原有的營養成分，很容易讓人發胖。每2湯匙含188卡路裏。它可以幫助妳減肥，這似乎是違反直覺的。雖然熱量很高，但花生醬富含高纖維和蛋白質。每100g含蛋白質8g，膳食纖維2g。在所有的飲食中，建議每天使用18。
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23克纖維。纖維在飲食中起著重要的作用，因為它與消化有關。達到每日推薦的纖維量有助於預防心臟病、癌癥和糖尿病等疾病。然而，纖維的另壹個重要功能是限制熱量，這種熱量會產生飽腹感，有助於控制食欲的感覺。