材料和主要材料
面粉500g，雞蛋1酵母粉2g。
佐料
500克油和4克鹽。
油香味的做法
1.主輔料:面粉、雞蛋、酵母粉。
2.向面粉、酵母粉中加入水，制成光滑的面團。
3.發酵到兩倍大小以上。
4.然後倒入壹個雞蛋，加入壹些玉米油和少許鹽。
反復摩擦
6.直到雞蛋和油揉成面團，再小火燉30分鐘。
7.把面團揉勻
8.均勻劑量
9.取壹個面團，輕輕搟成圓形蛋糕，厚度約1cm。
10.將油溫熱，放入青體，小火慢煎至金黃色。
11.取出，瀝幹多余的油脂，裝盤食用。
？？烹飪訣竅
1，想吃脆的，青體越薄越好；反之，想吃軟的，青體會厚壹些。
2.煎的時候火力不要太大，用中小火慢慢煎。