220克面粉
130粒砂糖(用於與面粉混合)
大約30克糖(用於炸蘋果)
黃油150克(用於混合面粉和糖)
50克黃油(用於炸蘋果)
蘋果7，8個中等大小的蘋果
壹點鹽
壹點肉桂粉
蘋果派的制作步驟。
1.將蘋果洗凈，去皮，切成小塊。
2.鍋中用中火加熱黃油50克，將切好的蘋果放入鍋中翻炒，再翻炒30克左右的糖(如果蘋果不夠甜，可以多加壹點糖。當然東方的糖量比西方少，所以建議妳減少，不過不喜歡太甜的還是可以減少)。不用煎很久。有點像炒蘋果。炒壹下備用。在這個過程中，非常推薦妳加入肉桂粉，因為據我帶藍帶的朋友說，蘋果和肉桂是絕配，很多人不喜歡肉桂粉，所以大家根據自身情況選擇放不放！
3.p？制作te sablée面團:將黃油在室溫下軟化，切成小塊，與面粉、糖和少許鹽混合，用手揉至混合均勻。混合的面團不是壹團，而是有點像沙子和沙子。如果妳覺得有點太粘，妳可以把它放在冰箱裏，以防止黃油太稀。
4.烤箱上下均勻烘烤，放在180度開始預熱。
5.放p？Te sablée在模具底部鋪壹層，然後把炸好的蘋果攤平，最後把剩下的P？泰薩布利.
6.在烤箱裏烤45分鐘左右。