醋分為釀造醋和配制醋。國標規定發酵醋。

a、用NaOH溶液滴定時，反應的離子方程式為H-+OH+=H2O。不正確的醋酸不能完全電離。b、醋樣在滴定前需要稀釋壹定的倍數。c、醋可用NaOH溶液滴定，但可用酚酞或甲基橙作指示劑。d、如果測得這個牌子的醋的物質的量是0.75mol/L，那麽醋的總酸量是4.5g/100mL，正確答案是:0.75mol/L = 0.75 * 60g/L = 45g/L = 4.5g/100ml。