把東方菜剁成塊，可以和肉片壹起放油鍋裏，加入料酒，把肉和菜炒壹下，再把切片的地普放鍋裏炒。可以放壹點水，不要太多。當東方菜的鹹味慢慢進入地普，地普也是八成熟，就可以放味精出鍋了。做這壹整盤菜的時候，我沒有放鹽。只是有點鹹。喜歡吃辣的可以放紅辣椒。我放了壹點紅辣椒，呵呵。
豆瓣炒勺
材料
佐料
豆子的兩半
50克
佐料
2湯匙油
半茶匙鹽
半勺雞精
洋蔥1根
迪普250克
步驟1
買的地墊洗了洗，先用了壹半。
第二步
去皮，切片，切絲。
第三步
買的新鮮蠶豆有點老了，就剝了點豆瓣。
第四步
準備了兩種配料
第五步
油盤
第六步
炒香蒲和豆瓣。
第七步
翻炒至地面pu變軟，加少許鹽調味。
第八步
出鍋前加點雞精，撒上蔥花。