重陽節吃什麽？重陽節家常菜食譜推薦。

親愛的寶貝邊肖在這裏推薦兩個重陽節的食譜，讓妳在重陽節準備晚餐時不會措手不及。1.油汁大閘蟹原料:河蟹輔料:姜末、澱粉、蔥花、幹面粉、糖、醬油、味精、黃酒、豬油等。制作方法:1。取洗凈的中華絨螯蟹，剁去尖爪，腹部朝上切成兩半，挖腮；2.斷的部分蘸面粉；3.鍋滑油，加適量油，燒至五成熟，再將蟹放入鍋內，面粉向下蘸，煎至金黃色。為了讓螃蟹受熱均勻，翻壹倍再煎；4.當螃蟹炸至蟹殼發紅時，加入蔥姜、黃酒、醬油、白糖、清水等。，然後燒至蟹肉完全熟透，加入味精，收濃湯，加水和澱粉，鍋轉幾下，倒入熟透的豬油。二、花生陳皮豬蹄湯材料:花生、陳皮、豬蹄、生姜制作方法:1、花生陳皮洗凈浸泡片刻；2.豬腳洗凈，剁碎；3.將花生、陳皮、豬蹄、生姜壹起放入砂鍋中，加入3000毫升(約12碗)清水用武火煮沸，再小火煨約3小時，最後加入適當的鹽、油等調味料。