五福粥:五福粥起源於寺廟,包含芋頭、白米、紅棗、豆腐和豇豆。意思是:五福的到來在這個五福象征著長壽、財富、康寧、美德和善終。
新年蛋糕:在大年初壹,北方和南方都有吃新年蛋糕的習俗。黃米是北方年糕的主要原料,糯米是南方年糕的原料。金黃色的年糕象征著金,雪白的糯米糕象征著銀,寓意著在新的壹年裏,可以升官發財,可以享福。
餃子:有壹種說法是,東北家家戶戶都會在正月初壹吃餃子,初壹吃餃子意味著大團圓。新年期間在餃子中放壹些吉祥的物品,如硬幣,也表明那些遲到的人更有福氣,並期待下壹年。