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砂鍋羊肉丸有什麽做法?

佐料

羊肉餡半斤,白蘿蔔半個或者三分之壹。

油菜是壹種五香粉。

老牌天海吉煒鮮醬油

雞精鹽

砂鍋羊肉丸子湯。練習的步驟

1.?放少許色拉油,香油,蔥,姜,肉末。五香粉,雞精,鹽,醬油都放進去,說是壹個方向攪拌。也記得在肉餡裏放些水。這樣肉丸就不會太硬了。原諒我拙劣的刀工。蔥和姜只能切成這種熊樣。

2.?砂鍋是用來做水的。這個功夫可以把白蘿蔔削皮切片,把油菜洗幹凈。

3.?團丸子我用勺子配團。我的手很笨拙。然後把白蘿蔔放進去。

4.?打開後,把油菜放進去就大功告成了。很簡單。而且冬天吃很補。((○'ω'○))