材料:小麥粉500克，牛奶250毫升。
輔料:白糖40g，酵母粉4g。
步驟:
1.準備牛奶、白糖、小麥粉。
2.將白糖和小麥粉倒入盆中，攪拌均勻，加入牛奶。
3.加入適量酵母粉，和成面團。
4.醒發面團。
5.揉成面團，分成大小均勻的面劑。揉好面團，蓋上保鮮膜靜置5分鐘。
6.將冷水放入蒸鍋，燒開後蒸15分鐘。關火4、5分鐘，即可食用。
7.蒸牛奶饅頭