1，添加乳制品，吃完辣的東西後，喝點牛奶、酸奶或者吃點酸奶味的甜品，有助於中和辣味。這是因為乳制品中含有乳酸，可以中和奶酪的味道。
2.加入醋或酸味料，加入壹些醋或檸檬汁等酸味料，可以在不影響原味的情況下，減緩辣味的強度，同時提供壹種新穎的風味。
3.添加澱粉類食物和壹些澱粉類食物，如土豆、玉米澱粉，減少辣味。這是因為澱粉類食物可以吸收多余的水分，稀釋辣椒素，從而降低辣味的強度。
4、加糖，加點糖或者其他甜味的香料，比如蜂蜜，可以中和辣味。辣味和甜味是兩種截然相反的味道，當兩者平衡時，才能達到更多的味道平衡。
5、重新調整菜單，當食物太辣時，可以選擇重新調整菜單，增減壹些香料或配料，從根本上解決太辣的問題。