家裏用的電壓力鍋壹般都是煲湯。有什麽好菜可以推薦？

我家裏用的最多的是高壓鍋(美的)，因為我覺得做飯很方便，不會有很多油煙。我推薦我的壹個特色菜:

鹽焗雞腿

材料:雞腿，姜，蔥，鹽雞粉，香油。

1.雞腿洗凈，控幹水分。先把雞腿抹上香油，再用鹽雞粉把整個雞腿均勻抹上壹個小時。

2.姜切片，蔥切段，碎末備用。

3.將香油倒入電壓力鍋，放入姜片和蔥段，不用加水，雞腿會有少量水出來。

4.加入口感好的雞腿，蓋上蓋子，插上電源，保壓10分鐘。

5.關了電打開鍋蓋(註意別燙著了)，用筷子把雞肉翻過來，蓋上蓋子，插上電源，保壓10分鐘。

6.關掉電源，然後打開蓋子。如果喜歡吃壹些燒焦的皮，可以再插上，不蓋鍋蓋炒壹會，撒上洋蔥。