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魚頭湯有哪些小菜好吃?

紅燒魚頭湯壹般用鰱魚頭。魚湯需要煮壹段時間,要選擇耐燉的食材。壹般可以選擇竹筍、蘿蔔、西紅柿、蘑菇、冬筍、酸菜、幹菜、大棗、蘋果等。

蘑菇、豌豆和嫩玉米可以按如下方式擺放:

配料:鯽魚1,香菇150克。

輔料:適量的油、鹽、姜、豌豆、嫩玉米、胡椒粉。

1.準備食材。

2.熱鍋放油,放入生姜使其變香,然後將洗凈的鯽魚放入鍋中。

3.另取壹個湯鍋,加水燒開,將煎好的鯽魚倒入湯鍋。

4.加入蔥和姜,煮到味道很好。

5.大火煮至湯汁濃稠鮮嫩。

6.另外,把蘑菇和嫩玉米換成刀,泡在細鹽水裏。

7.將煮熟的鯽魚過濾至鍋內。

8.將泡好的蘑菇放入鍋中。

9.加入適量細鹽,煮至蘑菇成熟。

10.將荷蘭玉和嫩玉米放在同壹個鍋裏煮。煮好後加入適量的辣椒調味。

11.成品。