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如何讓雞肉砂鍋粥好吃

材料

雞腿

米飯

精力

小洋蔥

淡醬油

烹飪酒

油和鹽

雞粥的做法

將洗好的米浸泡半小時(這種米容易開花,煮熟後味道更好)

開始煮飯,加入切好的姜片和整根的三根小蔥(個人覺得姜越多越好)。

將雞腿上的肉切成小塊,去骨,放入碗中,倒入少許油、料酒、鹽、醬油、姜片,腌制壹會兒(半小時以上為好)

看到鍋裏米飯冒泡,把雞肉放進去,少加壹點鹽,煮15分鐘,好吃的雞粥就出鍋了?最後撒點蔥花,會更香。