材料:
活殺壹只老母雞(不要用凍雞)
枸杞、山藥、麥冬(麥冬)、天麻、西洋參各15G左右。
壹個5L高壓鍋
先把殺好的老母雞洗幹凈，滴幹凈血。
把胃裏的大塊雞油撈出，放入鍋中。
然後去掉麥冬中間的壹根白莖，
將枸杞、山藥、天麻洗凈壹次，放入鍋中；
最後加入西洋參片和幾片姜。
往鍋裏裝滿水，蓋上蓋子。
1小時30分鐘後，在鍋中加入少許鹽，再次將湯煮沸10分鐘。
可以吃了。
功效:
滋陰，清虛火，潤脾肺，祛燥，暖胃生津
適用於夏季濕熱上升、虛火的人群。
以及工作壓力大的上班族。
材料也可以由涼茶根據實際情況進行調整。
比如消費者睡眠不好，濕度大，排尿不利。
然後可以加入茯苓壹起煮。
這種湯的基本成分是枸杞、山藥、麥冬和西洋參。