江蘇的簡便家常菜譜和做法（越簡越好）

我圖方便的時候喜歡做打鹵面，有什麽蔬菜就做什麽鹵就行，比如，茄子土豆，豆角，，，等等，像現在這種天氣，鹵可以放幾天都不會壞的，所以每餐吃的時候只要煮電面，然後和涼的鹵拌在壹起，不涼不熱，直接就可以吃了，很快的，而且面條又很便宜，我買3塊錢的面，能吃5到8燉，呵呵