材料:青菜200克,竹筍50克,蝦皮10克,黃酒5毫升,鹽3克,高湯25毫升。
方法:1。將挑選好的大白菜切成長段,竹筍洗凈,切塊,蝦仁泡水。
2.將鍋裏的油燒至半熟,將白菜倒入鍋中翻炒。
3.將白菜翻炒10分鐘,然後加入竹筍、蝦皮、鹽,翻炒片刻,加入黃酒和高湯。
4、用中火燜5分鐘左右,直到菜熟了,翻炒,燒好。
營養功效:蝦皮富含鈣、磷、鐵。這些物質有利於骨骼強度,鐵含量高有利於造血,對促進新媽媽身體恢復有效。
幹貝冬瓜湯
材料:扇貝5克,冬瓜100克,高湯180毫升,鹽2克。
方法:1。將扇貝泡軟,然後放入蒸鍋蒸熟,揉成細絲。
2.冬瓜挖丸子,用高湯和幹貝絲小火煮,加鹽調味。
營養功效:此湯具有清熱利濕、減肥、補腎平肝的作用。扇貝具有滋陰補腎、和胃和中功效。
先說這兩個~ ~ ~ ~ ~ ~ o (∩ _ ∩) o ~