2.用清水沖洗幾次(減少澱粉含量)。
3.加入少許鹽，腌制5分鐘，去除多余水分。
4.加入澱粉、五香粉和少許鹽，攪拌均勻。
5.放入蒸籠蒸15分鐘(蒸汽出來就開始算)。
6.鍋裏加少許澱粉，打散後蒸5分鐘。
7.蒸熟晾涼，蔥花和幹辣椒切絲的時候，燒點熱油澆在上面炒勻！好了，完成了！