甘薯的定義

通常在中國的食譜中，散裝主菜都是用糖漿包裹的。當壹片食物從容器中夾出來時，能帶出大量的糖絲，這就是所謂的“旋轉”。以紅薯為主要原料時，稱為“紡紅薯”。以土豆為主料做成的，哪怕是“拉土豆”。