我的朋友最喜歡我做的雞湯和蓮藕排骨湯。
將壹只雞洗凈，剁成大塊，用開水焯水去血漬，放壹些涼的(黨參、山藥、黃芪、枸杞子)入紫砂鍋(砂鍋也可)，再將雞塊放入，加水約1，000克(小半只雞的水)，煮約2小時。
將兩塊排骨洗凈剁成大塊，用開水焯壹下去除血漬，蓮藕1-2條洗凈切成紫砂(砂鍋也可以)，然後將排骨放進去，加水2000克左右，煮2小時左右。
我不知道妳喜歡哪種湯。可以提問。如果我做了，我會教妳怎麽做。。。