鄭州作為河南省的省會城市，是壹個美食之都。這裏有各種當地小吃和美食，在鄭州吃早餐也是壹種享受。那麽，鄭州的早餐有什麽好吃的呢？
壹、豆皮煎餅。這是北京風味的早餐，有豆皮和煎餅。兩者結合起來，味道濃郁可口。豆皮配以各種蔬菜、蘑菇等配料，使整個食物的味道更加豐富。
二、油條豆腐腦。這是鄭州人最喜歡的早餐之壹。油條外脆裏嫩，豆腐腦口感細膩。兩者結合可以平衡口感，營養豐富。而且這種早餐不僅能吃飽，還能讓人有飽腹感。
第三，燴面。燴面是鄭州早餐的代表，是河南當地的特色美食。具有地方風味，湯色清亮，氣味清香，是所有家庭和商業餐飲人士的最愛。而且惠面加入了不同的食材，肉和蔬菜，讓味道更加鮮美。