肝硬化應該吃些什麽？

1、肝硬化容易出現低血糖。因而應適量補充壹些糖。除壹日三餐外，還應在餐間補充壹些甜糕點，補糖量和糕點壹次量不宜過多，以25-50克為宜。因為壹次補充糖量過多，在肝臟中容易轉變為脂肪，會導致脂肪肝。2、肝硬化的肝臟損傷較重，每天應供給蛋白質80-100克，其中壹半應來自瘦肉、魚蝦、乳類、禽蛋及豆制食品。3、維生素的攝入應全面而豐富。如B族維生素,維生素C，還要經常多吃壹些新鮮蔬菜和水果.4、肝硬化病人宜吃低脂肪飲食，尤其是動物性脂肪應盡量少吃。為了保證低脂肪，菜肴的烹調方式應當以蒸、煮、燴、燉、氽為主，盡量少吃或不吃油炸食品。5、酒、胡椒等辛辣食物應當禁忌飲用和食用。