工藝:煮沸
制作埃及風味煮蠶豆的材料；
配料:蠶豆1000克。
輔料:萵筍葉100g，香菜葉5g。
調料:芝麻醬150克，鮮蒜25克，精鹽8克，洋蔥100克，檸檬酸5克，植物油50克。
埃及式煮蠶豆的特點；
植物脂肪醇厚，鹹鮮可口。
教妳埃及式水煮蠶豆怎麽做，埃及式水煮蠶豆怎麽做才好吃1。蠶豆洗凈用冷水浸泡24小時，去皮瀝幹水分。消毒，洗凈，晾幹，將萵筍葉放在菜底。將芝麻醬放入碗中，加入鮮蒜、精鹽3克、植物油，攪拌均勻，制成芝麻醬醬醬。2.將洋蔥切成片，加入水、檸檬酸和鹽，煮沸，加入去皮的蠶豆，煮至熟，加入漏勺，取出洋蔥，瀝幹湯，放在生菜葉上。將芝麻醬醬醬放入小碟中，做的和蠶豆壹樣。