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食堂600個實用菜譜有哪些作品?

主要分為葷菜、配料、湯、主食。

肉類菜品:木須肉、紅燒肉丸子、椒鹽雞翅、水煮裏脊片、土豆烤牛肉、鹹排骨、熏魚、梅幹肉、虎皮紅燒黃魚、鹽水鴨、紅燒雞腿、炸雞腿、紅燒魚塊、面筋塞肉、肉幹片、紅燒鯧魚、紅燒豬蹄。

素菜、油青菜、炒莧菜、白菜肉絲、開陽冬瓜、蒜香四季豆、西紅柿絲、綠豆芽、青椒土豆絲、糖醋白菜、西紅柿炒雞蛋、生菜片、炒豇豆、白菜乾子肉絲、菜花肉絲、青椒炒雞蛋、芹菜絲、香辣豆腐、絲瓜蘑菇炒雞蛋。?

湯類:排骨冬瓜湯、香菇瘦肉湯、雞蛋湯、排骨海帶湯。

主食:米飯、饅頭、炒飯、花卷、餃子、饅頭、炒面。