新鮮的無花果皮口感較弱，未成熟的果皮多是酸的，所以壹般都是去皮吃，但果皮部分也是可以吃的，可以不去皮吃，洗幹凈就行。無花果吃植物的花托，花托不是植物的果實，而是花托生長膨脹形成的“球”。
無花果的花和果實都在這個球裏，所以從外面看，看不到它的花，也叫隱頭果。無花果的花是由雌花特化而成的中性花，既不傳遞花粉，也不孕育果實，而是為榕樹小蜂提供產卵和孵化的場所。
無花果的吃法介紹:
1，無花果百合湯
材料準備:百合、無花果、蟠桃、蘋果等。
(1)百合洗凈，無花果和蟠桃對半切開，蘋果切塊。
(2)加入6杯水，用大火燒開，然後再燉30分鐘。
2、無花果粥
材料準備:無花果、粳米、冰糖等。
(1)無花果洗凈，切成碎米備用。
(2)粳米洗凈，加水適量煮粥。粥煮到稠的時候，加入壹些無花果和冰糖，煮30分鐘，趁熱吃。
3、沒有花汁
材料準備:無花果、電飯鍋、蜂蜜等。
(1)無花果洗凈去皮，切成大塊。
(2)放入電飯鍋，正常程序是五個小時。喝的時候加蜂蜜。