材料:1水煮蛋，西蘭花少許，鹽少許，糖少許，沙拉醬壹湯匙。
菠蘿形雞蛋怎麽做？
雞蛋煮熟去殼(壹定要全熟，不能含糖)，西蘭花煮熟或者用微波爐咬。
將雞蛋垂直切成兩半，挖出蛋黃，加入沙拉醬攪拌均勻，然後用勺子將蛋清放回去。
蓋上保鮮膜，稍微壓平。
用牙簽壓線，放壹小塊西蘭花做鳳梨葉。
完~ (≧▽≦)/~
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汕尾的特色小吃有生水蟹湯、甲子魚丸、汕尾鹹茶、白菜、年糕、豬肉卷、公平牛胸、清湯蟹丸、臘肉南瓜飯。
1，年糕
米花糕是廣東汕尾壹種歷史悠久的傳統小吃，是汕尾人過年等節日必不可少的美味小吃。其實年糕的制作過程並不是很復雜。該年糕以優質白糯米為主要原料，經蒸、曬幹、炸脂等生產工藝精制而成。做出來的年糕酥脆可口。
1，甲子魚丸