500克雞肉
生姜10克
5克蔥花
3顆紅棗
枸杞15g
黑木耳25克
適量的鹽
20克油
生面粉10克
5克醬油
胡椒1g
食譜做法:
1.將雞肉切成大小均勻的塊，加入枸杞和紅棗，再加入鹽、胡椒粉等調料。均勻地抓住它。
2.木耳用水洗凈，然後用溫水泡軟，再切成小塊或切絲。
3.把木耳放在盤子裏。
4.把鹽焗雞放在木耳上。
5.然後放入沸水中蒸15-20分鐘取出。最後在表面撒上蔥花。